独立開業支援

アドバイジング

ビジネスを円滑に進めるために、運営をコンサルティング致します。移動販売の独立がはじめての方には不安がつきものです。初めての方でも営業ができるように16日間（変動有り）の研修プログラムを設けております。また、移動販売研修マニュアル（販売ノウハウ、接客ノウハウ）がございますのでご安心ください。もちろん、移動販売営業開始後も運営が円滑に進められますように、アドバイスさせて頂いております。

移動販売場所の確保

移動販売場所の確保をサポート致します。これまでの実績から、立地開拓についてのノウハウを蓄積しており、客層や出店日、出店条件等の様々な角度から出店場所を分析。本部から出店場所の斡旋をいたします。

扱う商品・サービスの概

お店の名前は「Relax coffee」(ご自身でお店の名前を決めることも可能)。194万2500円で、 すぐに移動カフェが オープンできるＦＣシステムです。
メインメニューはクレープ＆エスプレッソ。
クレープ粉とコーヒー豆は本部が 厳選しお届けしますが、それ以外は自由仕入れも可能。 自作スイーツ、アクセサリー、パワーストーンの販売もできるなど、自由度の高さも魅力。

顧客の特徴・市場性

移動販売の強みは、人の集まる場所に行って開業できること。
お祭りやイベント、駅前の出店も可能です。
本部ではショッピングモールや住宅展示場、スーパー、テナントビルなど、高い売上が可能な出店場所をご紹介。
クレープは若い女性はもちろん男性にも人気のスイーツ。
カップルやお子様連れのご家族などお客様も多彩です。

このビジネスの強み

低資金で開業でき、1人でも運営できるので人件費も不要。
開業資金のローンに関する相談にも対応。保健所への届出等も代行いたします（有料）。
出店場所の紹介はもちろん、希望の出店先がある場合は、本部が希望を伺い先方と交渉します。
また、車両は自家用車としてはもちろんキャンプなど、レジャーにも活用できます。

本部研修（最低3日）

• 移動販売の基本知識
• 商材についての基本知識
• 衛生管理についての基本知識事項
• 経営についての基本知識事項
• 出店場所についての基本知識事項
• 商材の調理方法や管理・仕込み

オペレーション研修（3日）

• 研修センター前にて、本部販売車での製造・販売
• 集客できる外装セッティングについて
• 効率よく業務ができる車内セッティングについて
• 待ち時間を短くするための機材オペレーションについて　
• リピートにつながる接客方法について
• 信頼を高める清掃について

実践研修（10日）

• 「食材管理」「包材管理」「事前準備（仕込み）」
• 「車体管理（点検、メンテナンス、清掃）」「器材管理（点検、メンテナンス、清掃）」
• 「外装セッティング」「車内セッティング」
• 「調理」「器材オペレーション」「接客」
• 「経理処理」「売上管理」「受発注管理」「報告」
• 「清掃」
• サポート的立場から現地で販売を行い、最後には一人で業務ができるようになるための研修
• 本部認定証